靈山多秀色，空水共氤氳。9月的寶貝山，清風(fēng)徐徐，花香陣陣。沿著蜿蜒的山路，記者走進(jìn)位于四九鎮(zhèn)東冠村寶貝山的綠豐寶茶園，一壟壟茶樹吐露嫩芽，茶農(nóng)搶抓時機(jī)忙著采摘、晾曬、炒制茶葉，供應(yīng)中秋、國慶“雙節(jié)”市場。
近年來，臺山市著力打造“一村一品”特色農(nóng)業(yè)，其中東冠村重點培育茶葉種植基地，努力向強(qiáng)村富民目標(biāo)邁進(jìn)。
發(fā)展“一村一品”擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模
盛夏過后，正是采摘秋茶的好時機(jī)。勤勞的茶農(nóng)們每天都忙碌著新一批茶葉的采摘。東冠村有豐富的物種資源，溫暖濕潤的環(huán)境，適宜茶樹種植與生長。蔥郁的自然生態(tài)、潤澤的水氣滋養(yǎng)以及豐富的光照，為茶樹的生長提供了絕佳的自然環(huán)境，從源頭上保證了茶葉的優(yōu)良品質(zhì)。
2015年，在外地打拼多年的黃德成回到家鄉(xiāng)東冠村，與妻子包下村里寶貝山上10公頃山地，創(chuàng)辦綠豐寶茶園。經(jīng)過7年的發(fā)展，其茶園拓展到40多公頃，種植茶樹20多公頃，成為四九鎮(zhèn)“一村一品”東冠茶葉項目的所在地。
由于夫妻倆嚴(yán)把標(biāo)準(zhǔn)關(guān)，狠抓質(zhì)量，東冠村茶葉逐漸打開銷路，產(chǎn)品供不應(yīng)求?！按翰栉覀兓举u完了，現(xiàn)在開始收秋茶，看今年的長勢，秋茶的收成不會差?！秉S德成說。
黃德成夫妻的努力得到農(nóng)業(yè)部門的充分肯定和大力扶持，他們的茶園被列為廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村建設(shè)項目，省級財政給予大力支持。因此，在擴(kuò)大種植規(guī)模的同時，黃德成向農(nóng)業(yè)部門遞交了茶葉加工設(shè)備改造升級項目的申請書，借助涉農(nóng)財政資金，完善茶葉加工設(shè)備。
在機(jī)器的加持下，茶園的生產(chǎn)效率大大提高。采茶機(jī)馬力全開，緩緩前行便切割下成批的茶葉嫩芽；廠房里，茶葉蔞凋機(jī)、壓餅機(jī)、色選機(jī)、烘干機(jī)、真空包裝機(jī)等機(jī)械化加工設(shè)備轟隆作響，茶香四溢。
“人工采茶制茶的模式下，茶場每日采茶量是150-300公斤，干茶的日產(chǎn)量在75公斤左右。采用機(jī)械化生產(chǎn)后，我們的日采茶量超過500公斤，干茶日產(chǎn)量能增長3倍-5倍?！秉S德成表示，無論從生產(chǎn)成本、生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量還是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度來看，機(jī)械化生產(chǎn)能提升企業(yè)的競爭力。
茶葉“沏”出鄉(xiāng)村振興路
茶園規(guī)模的擴(kuò)大，茶葉生產(chǎn)效率的提高，成品茶葉品質(zhì)的提升，也帶動價格的上漲和產(chǎn)品的銷售。如今東冠村茶葉已成為市場上的“香餑餑”。
茶業(yè)的發(fā)展，也為當(dāng)?shù)卮迕駧砹烁嗑蜆I(yè)機(jī)會，其中，黃德成的綠豐寶茶園就提供了30多個就業(yè)崗位。據(jù)了解，每到采摘茶葉的季節(jié)，附近村民更是成群結(jié)隊前來采摘茶葉，增加收入，平均每人每天能賺到一百多元。
其實，依托北峰山、石筆潭、五指山等，四九鎮(zhèn)出品的茶葉向來品質(zhì)上佳。而東冠村的成功，同時也讓周邊村落的茶葉種植者增強(qiáng)了信心，大家紛紛擴(kuò)大茶園的種植面積。截至2021年底，四九鎮(zhèn)茶葉年產(chǎn)值達(dá)245.99萬元，興了一方經(jīng)濟(jì)，富了一方百姓。
如今，在四九鎮(zhèn)，“茶葉+”多元化精深加工茶產(chǎn)業(yè)不斷翻開新篇章，昔日單一的茶葉種植園正慢慢向集茶苗繁育、茶葉種植加工銷售、茶園觀光旅游于一體的綜合型基地靠攏，茶企的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化營銷、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等能力逐步提升。
“我們也計劃將茶園往園博類多方向發(fā)展。目前茶園的‘水肥一體化、機(jī)耕、通路、體驗館、培訓(xùn)工場、種苗大棚’等項目已建成，科普、休閑、游樂項目也正在建設(shè)中，預(yù)計今年內(nèi)將全面投入使用?！秉S德成說。
據(jù)了解，四九鎮(zhèn)還計劃打造茶葉公共品牌，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
來源｜文/圖陳方歡，
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